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Essbares Fichtelgebirge

Willkommen bei den Wild-Kräuter-Köchen!



Wir sind die Spezialisten für natürlich wilden Geschmack, für völlig neue und doch jahrtausende alte kulinarische Sensationen.
Erschmecken Sie Bayerns hohen Norden.
Bei den zertifizierten Wild-Kräuter-Köchen dreht sich alles um die Leidenschaft fürs "Wilde". Alle 16 Köche fühlen sich dem Geschmack der unmittelbaren Umgebung verbunden und lieben es ihre Kochkunst und ihre Kräuterkenntnisse immer weiter zu vertiefen und untereinander austauschen zu können.
   
Sie als Gast können in zweierlei Richtung profitieren: entweder sie genießen wunderbare Wild-Kräuter-Gerichte oder Sie lernen selbst die Schätze von Wald, Wiese und Wasser der Heimat professionell zu verarbeiten.

Seit 24. Juni, Johannistag 2010, verwöhnen die ersten ihk-zertifizierten Wild-Kräuter-Köche ihre Gäste mit Leckereien aus dem "unmittelbaren" Fichtelgebirge.  Sieben Köchinnen und neun männliche Kollegen aus dem gesamten Fichtelgebirge beschritten neue Wege und qualifizierten sich zum Wild-Kräuter-Koch.  Seitdem treten sie mit viel Wissen um Pflanze und deren kreative Verarbeitung, gepaart mit einem enormen Tatendrang, als Botschafter des Geschmacks ihrer Heimat an. Um dies auch nach außen hin zu zeigen, wurden eigens Wirtshausschilder angefertigt. 
Diese Wirtshausschilder wurden im Rahmen einer Feierstunde am  03. September 2010  im Kurhaus Bischofsgrün durch Staatsminister Helmut Brunner persönlich übergeben.

Fotoimpressionen von der Veranstaltung

http://www.essbares-fichtelgebirge.de/

 

Das Projekt wird unterstützt von: 

Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Cluster-Bayern-Ernährung
Cluster-Geschäftsführer: Dr. Michael Lüdke

 

Industrie und Handelskammer für Oberfranken Bayreuth
Projekt: Neue-Wege-Neue-Welten
Projektleiter: Norbert Raps

Träger: Bund der Selbstständigen in Oberfranken
BDS Bezirksverband Oberfranken
Geschäftsführer:
Wolfgang Fuhrmann

Weitere Infos
http://www.essbares-fichtelgebirge.de/

 


 

 

Wohlfühlregion Fichtelgebirge
elements5 als neues Touristikkonzept
www.elements-5.de


Fichtelgebirge
Mit der neuen Marke „elements5“ möchte die gleichnamige Arbeitsgruppe der Wohlfühlregion Fichtelgebirge frischen Schwung in der Vermarktung von einzelnen Wohlfühl-Angeboten, aber auch in die überregionale Bewerbung des Fichtelgebirges bringen. Ab sofort soll elements5 daher in den Markt eingeführt werden. Am Dienstag, den 26.7., werden in Bischofsgrün die geplanten überregionalen Vermarktungsschritte und die Beteiligungsmöglichkeiten für die heimische (Tourismus-) Wirtschaft vorgestellt werden.

Die Idee „elements5“ basiert ursprünglich auf der Kneipp´schen Lehre der fünf Elemente für ein gesundes Leben: Wasser, Bewegung, Ernährung, Kräuter, innere Ordnung/Ruhe. Die Arbeitsgruppe hat diese mit dem wichtigen Element „Kultur“ sogar noch erweitert. Im Fichtelgebirge gibt es bereits zahlreiche Angebote zu all diesen Elementen, die von Einzelhändlern, Sportvereinen, Hoteliers, Gastronomen, Privatpersonen usw. angeboten werden - sie sind bisher nur nicht richtig bekannt. Die branchenübergreifende Arbeitsgruppe, bestehend aus dem Bund der Selbstständigen, der Tourist Information Fichtelgebirge und der Wohlfühlregion Fichtelgebirge e.V., hat vor, diese Einzelangebote in Zukunft in Form von speziellen Angebotspakten und mit einem umfassenden Werbekonzept besser zu vermarkten.
Attraktive Angebote
Von der Arbeitsgruppe wurden dazu bisher bereits zahlreiche elements5-Angebote erfaßt, spezielle elements5-Erlebnispakete für die Vermarktung entwickelt, ein Infoflyer und ein vorläufiger Internet-Auftritt erstellt. Bei der Vermarktung möchte man mit Hotels und Gastronomie eng zusammenarbeiten. Hier bieten sich auch vielfältige Beteiligungsmöglichkeiten für die heimische Wirtschaft an. Auf dieser Basis soll es neue, weitreichende Werbeaktivitäten für das gesamte Fichtelgebirge geben. Zur Vorstellung dieser Ideen und der Teilnahmemöglichkeiten läd die Arbeitsgruppe am Dienstag, den 26. Juli, 20 Uhr, nach Bischofsgrün ins Kurhaus zu einem Informationsabend ein. Willkommen ist jeder, der an der Zukunft und Fortentwicklung des Fichtelgebirges – nicht nur den Tourismus betreffend – interessiert ist und hier mithelfen möchte.

Kontakt und weitere Informationen
Wohlfühlregion Fichtelgebirge, Herr Popp, Tel.: 09273/502540,
Bund der Selbständigen, Frau Hecht-Heusinger, Tel.: 09272/97800,
Tourist Info Fichtelgebirge, Frau Schoberth, Tel.: 09272/969030

Weiterführende Informationen:

» Elements5 - Kodex
» Elements5 Präsentation hier starten

» Internetseite: www.elements-5.de

Weitere Projekte der Wohlfühlregion Fichtelgebirge

www.nordic-parc.de  -  www.pflanze-des-monats.info  -  www.umwelt-erle.de

 

   

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